蔣家莊溫體牛肉火鍋

你是牛肉控嗎？跟你推薦一家牛肉控的深夜美味驛站，晚上5:00以後才開店，位於中山商圈北端，離圓山花博很近，與歐華酒店隔一條街的蔣家莊溫體牛肉火鍋！

這間火鍋店很不一樣！主打每日直送 #台南溫體牛，牛肉不冷凍、當日新鮮運送、現切上桌。店家標榜共準備20多種部位，讓客人一次品味不同口感 。湯頭以蔬果與牛骨熬煮，清甜不膩，喝起來健康又暖胃。

除了溫體牛，牛四寶鍋（尾、舌、筋、腩）也是人氣必點商品，Q彈的口感讓人大呼滿足 。自助區還有手工火鍋料，要吃什麼自己拿。你吃火鍋會放芋頭嗎？切成塊的芋頭吸滿湯汁，也是一大享受喔！

還有還有，進店要先點熱炒來墊墊胃，椒鹽牛肋條、蔥爆牛肉、功夫骰子牛⋯，如果要喝酒的話，這些都很下酒喔！重點來了，想吃飯的人千萬別錯過牛魯飯，牛絞肉滷汁淋飯，那個香味讓人一吃就停不下來。

蔣家莊是兼具肉質、份量與氣氛的深夜牛鍋首選。想品嚐台南溫體牛的原汁原味嗎？記得要先訂位喔！

蔣家莊溫體牛肉火鍋
地址：台北市中山區林森北路628號1樓
電話：02 2595 8287