獅子甜點⎟36小時的比利時手工甜點

從林森北路轉進新興公園的單行道,在公園的對街轉角可以看到一間某有歐洲風味的鵝黃色小店。這間店就是強調預定36小時內手工製作的比利時甜點店「獅子甜點」。

推開鵝黃色的玻璃門,左手邊的一面大牆上畫著一頭大獅子破牆而出。沒錯,那就是獅子甜點的意象。用肉眼看只是平面圖而已,但是用手機拍可以拍出3D的立體感。

這間店是「比利時手工甜點」專賣店,很多是現場做的,菜單上看不到,要看現場玻璃櫃才知道。獅子甜點開業至今8年,為了做出道地的歐式風味甜點,很多食材都是從歐洲直接進口。不只食材,連店裡的桌椅家具也是從歐洲進口的。整個視覺、味覺、嗅覺、觸覺都是「歐洲味」!

獅子甜點下午時段店內客人不多,坐在窗邊可以享受一頓美味的下午茶。但是後台卻很忙,跟桌前的客人呈現對比。這是因為附近的辦公室早就預定了下午茶,甜點師傅趕著下午3點出貨。而且網路預定的外送單,也要趕著裝箱出貨。

這是我們中山商圈巷弄內的甜點高手,為了保持新鮮,這間店的手工蛋糕要在36小時內預定喔!
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